간혹 소비자분께서 상황버섯 최상품을 찾으십니다.
저희 농장은 최상품도 따로없고, 최하품도 따로 없습니다. 왜냐하면 사람의 입이 상품, 하품이 없기 때문입니다.
저는 상황버섯을 깨끗이 씻어 작두로 잘라서 건조시켜 상품으로 내 보냅니다.
손바닥만한 버섯을 자르다보면 가운데 부분이 아무래도 깨끗하고 끝부분 쪽으로 갈수록 얇고 모양도 좋지 않습니다.
효능은 똑 같은바 저는 모두 섞어 비닐팩 혹은 용기에 넣어 판매하고 있습니다.
혹 소비자께서 구입해 드시다보면 못생긴 조각도 있겠지만 잘생긴 조각도 많이 있다고 생각 됩니다.
왜냐하면 손바닥같은 버섯이 끝부분 보다는 가운데 부분이 많기 때문입니다.
이것을 분리해서 상품은 비싸게, 하품은 싸게 팔 생각은 전혀 없습니다.
돈이 없는 분도 고객중에 많이 계십니다. 그자체로도 힘이 드는데 먹는것 조차 하품을 드시면 안된다고 생각합니다.
대신 저는 버섯값을 하향조정 해서 팔고 있습니다.
상황버섯을 수확 후 물에 철저히 세척하여 작두로 절편을 내어 건조시켜 파는 상황버섯은 저희농장이 유일하다고 생각 합니다.
곰팡이는 작은 포자로 시작되며, 그때는 우리눈에 보이지도 않습니다.
우리눈에 보일때는 벌써 많은 생장이 이루어지고 난 뒤입니다.
눈에 보이지 않는다고 없는것이 아니기 때문에 저는 일괄 세척을 하는데 그 비용이 만만치 않습니다.
절편 하나 하나를 수작업으로 하고 있으며 어떤 분에게나 항상 같은 품질의 버섯을 깨끗하게 만들어 공급하겠습니다.
간혹 소비자분께서 상황버섯 최상품을 찾으십니다.
저희 농장은 최상품도 따로없고, 최하품도 따로 없습니다. 왜냐하면 사람의 입이 상품, 하품이 없기 때문입니다.
저는 상황버섯을 깨끗이 씻어 작두로 잘라서 건조시켜 상품으로 내 보냅니다.
손바닥만한 버섯을 자르다보면 가운데 부분이 아무래도 깨끗하고 끝부분 쪽으로 갈수록 얇고 모양도 좋지 않습니다.
효능은 똑 같은바 저는 모두 섞어 비닐팩 혹은 용기에 넣어 판매하고 있습니다.
혹 소비자께서 구입해 드시다보면 못생긴 조각도 있겠지만 잘생긴 조각도 많이 있다고 생각 됩니다.
왜냐하면 손바닥같은 버섯이 끝부분 보다는 가운데 부분이 많기 때문입니다.
이것을 분리해서 상품은 비싸게, 하품은 싸게 팔 생각은 전혀 없습니다.
돈이 없는 분도 고객중에 많이 계십니다. 그자체로도 힘이 드는데 먹는것 조차 하품을 드시면 안된다고 생각합니다.
대신 저는 버섯값을 하향조정 해서 팔고 있습니다.
상황버섯을 수확 후 물에 철저히 세척하여 작두로 절편을 내어 건조시켜 파는 상황버섯은 저희농장이 유일하다고 생각 합니다.
곰팡이는 작은 포자로 시작되며, 그때는 우리눈에 보이지도 않습니다.
우리눈에 보일때는 벌써 많은 생장이 이루어지고 난 뒤입니다.
눈에 보이지 않는다고 없는것이 아니기 때문에 저는 일괄 세척을 하는데 그 비용이 만만치 않습니다.
절편 하나 하나를 수작업으로 하고 있으며 어떤 분에게나 항상 같은 품질의 버섯을 깨끗하게 만들어 공급하겠습니다.